全國十大豆腐特產(chǎn),有沒有你的家鄉(xiāng)特產(chǎn)上榜?
觀看 39人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-10-03
豆腐是很常見的一到美食。對于中國人而言,一塊潔白嫩滑的大豆腐,不僅僅是入口那一刻的歡喜,更像是心靈的一種訴求。豆腐的做法較為廣泛,煎炒烹炸,熬溜燜燉,樣樣都行。巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們整理了一份全國十大豆腐特產(chǎn),一起來看看有沒有你的家鄉(xiāng)特產(chǎn)上榜?
全國十大豆腐特產(chǎn)
1. 石屏豆腐
石屏豆腐的發(fā)源地在云南省紅河州石屏縣,[bai]也是該地區(qū)的特產(chǎn)。自古以來,用獨具特色的“井水點制”工藝制作的石屏豆腐,被稱為“水點瓊漿天下奇,火燒豆腐云外香”。它的主要特點以其細膩滑潤,嚼之有勁,香味異常,富有鄉(xiāng)土氣息而著稱,烘烤或油炸之后的口感更佳。
2. 石牌豆腐
石牌豆腐的發(fā)源地是湖北鐘祥石牌鎮(zhèn),這里被稱作為是“豆腐之鄉(xiāng)”,知名度非常高,色澤純正、營養(yǎng)價值豐富,健康又美味,且手藝已經(jīng)傳承了兩千多年。
3. 淮南豆腐
淮南豆腐是安徽淮南的美食,是安徽省淮南市漢族傳統(tǒng)豆制品,根據(jù)不同的配料可以制作出多種食材,口感也是非常的細膩,營養(yǎng)價值很高,比較知名的有八公山豆腐、劉安豆腐等,百吃不厭。
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