國內(nèi)八大風味鴨排名：南京板鴨上榜，北京烤鴨第一(2)

5、南安板鴨

　　南安板鴨是江西省贛州市的一大特產(chǎn)，也是中國傳統(tǒng)四大板鴨之一，它的歷史也非常悠久，距今有五百多年的發(fā)展史了，皮薄肉嫩，味香可口，非常誘人食欲。

6、醬板鴨

　　醬板鴨是湖南地區(qū)的特色美食，它的色澤是深紅的，看起來很誘人，皮肉酥香，醬香濃郁，值得一提的是，它有具有活血順氣、健脾養(yǎng)胃以及美容的功效。

7、鹽水鴨

　　南京鹽水鴨同樣是江蘇最具特色的傳統(tǒng)名吃之一，距今的歷史也非常的悠久。南京鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。經(jīng)常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，適合心血管病患者食用。

8、沙姜鴨

　　沙姜鴨的主要產(chǎn)地在廣東省以及香港地區(qū)，它的營養(yǎng)價值豐富，做法也非常的講究。沙姜表皮略帶光澤，久曬不癟，口感獨特，皮薄肉厚，質(zhì)脆肉嫩，優(yōu)質(zhì)的沙姜才能夠讓鴨肉香而不膩，比甘松之香還好聞。

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