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貴陽(yáng)名吃小吃有哪些?貴陽(yáng)十大最出名小吃(2)

觀看 34人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-06-04

4、豆腐圓子

說(shuō)到貴陽(yáng)的十大特色小吃,一定不能漏掉豆腐圓子。在貴陽(yáng)最出名的豆腐圓子就是雷家豆腐圓子,選用的都是上好的豆腐,口味非常適合貴陽(yáng)人,所以在很早以前就已經(jīng)有了豆腐圓子而且受到廣大食客的喜愛(ài),到現(xiàn)在也依然口碑不減。

5、貴陽(yáng)酸湯魚

貴陽(yáng)酸湯魚也是一道家喻戶曉的貴州名菜,味道鮮美,酸辣可口,讓很多食客胃口大開(kāi),欲罷不能。在這道小吃中,加入了特色的糟辣椒和一些非常有營(yíng)養(yǎng)的中草藥,所以熬出來(lái)的湯味道鮮美,而且色澤也很好看,是一道名副其實(shí)的貴陽(yáng)經(jīng)典菜肴。

6、貴陽(yáng)絲娃娃

貴陽(yáng)絲娃娃也是貴陽(yáng)街頭非常有名氣的一種小吃,第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)美食的人會(huì)覺(jué)得聽(tīng)起來(lái)很害怕,但其實(shí)這只是一道地地道道的素菜小吃,用的是蘿卜絲、折耳根、綠豆芽和海帶等做種配菜,一起裹在面皮里面制作而成的,因?yàn)樾螤詈驮隈唏僦械膵雰罕容^相像,所以才被叫做“絲娃娃”。還有另一個(gè)名字叫做素春卷。這也是貴陽(yáng)非常有特色的一種小吃,很多外地人到貴陽(yáng)了會(huì)專程買個(gè)這個(gè)小吃嘗一嘗。

7、戀愛(ài)豆腐果

乍一聽(tīng)“戀愛(ài)豆腐果”這個(gè)名字會(huì)覺(jué)得非常有戀愛(ài)的氣息,以為是戀愛(ài)中的人才能吃得豆腐果,其實(shí)這道小吃也是貴陽(yáng)經(jīng)典的美食,因?yàn)槊钟腥?、口味極佳而出名。戀愛(ài)豆腐果實(shí)際上就是將豆腐切成小塊然后發(fā)酵,最后放在鐵片或者鐵網(wǎng)上烤,等到外面烤到焦黃鼓起之后再切開(kāi)再里面放入一些辣椒、醬油等調(diào)料,趁熱吃下去,十分的美妙爽口。

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