山東棗莊美食排行榜前十名，你們都吃過嗎？(3)
觀看 20人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-06-05
8、鹵大師熟食
一些顏色豐富而令人垂涎欲滴的美食小點(diǎn)，[bai]正好體現(xiàn)了完美食物所應(yīng)有的“色香味俱全”的首位。怎么樣，這些唯美的瞬間是否也激起你心中的一絲小漣呢？棗莊薛城只此一家，位于薛城步行街南200米路東，福星花園對過。
9、辣椒湯
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價(jià)不高，但喝起來別有一番風(fēng)味，其訣竅在制作的技術(shù)上。辣湯的制作很別致，一般在10個(gè)小時(shí)以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午準(zhǔn)備，第二天早晨下鍋食用。具體做法是：將面粉摻水和成面團(tuán)，然后加清水用手徐徐洗，洗到只剩面筋為止。將洗好的面筋放在盆內(nèi)養(yǎng)起來，直到l0個(gè)小時(shí)以后，把養(yǎng)好的面筋徐徐攪入面湯開水鍋里。燒開后，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料。
10、燒餅
燒餅，也叫鍋貼。大街上隨處可見。可以做出各種各樣的形狀。圓的，長發(fā)的，正方的。甚至還有三角的。
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