孝感有什么好吃的美食？湖北孝感最出名的六大特色美食
觀看 16人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-04
孝感是中國唯一以孝命名的城市，所以孝感也是中國的孝文化之鄉(xiāng)。說起孝感美食，當之無愧的是孝感米酒。當然除了米酒還有很多特色美食，那你知道湖北孝感有什么特色美食？孝感有什么好吃的美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家推薦湖北孝感最出名的六大特色美食，吃貨們一起來瞧一瞧吧。
湖北孝感最出名的六大特色美食
一、孝感米酒
孝感米酒是湖北孝感的特色小吃，[bai]選用的是孝感的當季鮮糯米，以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成，酒香和糯米的麥芽糖甜味混合，口味香甜醇厚，發(fā)酵溫度26-32度，前后大約15天左右，剛剛釀好的酒釀，甜為主，酒味很淡很淡，米酒吃法特別多，小編我印象中逢年過節(jié)，都會吃米酒。
二、孝感麻糖
孝感麻糖是湖北有名的傳統(tǒng)小吃之一，是碎芝麻和麥芽糖壓成的薄片，雖然好吃，可是制作起來卻不簡單，傳統(tǒng)麻糖做法：糯米淘洗浸泡，然后磨漿、上鍋蒸熟，擱麥芽發(fā)酵后濾渣，熬制成白砂糖，最后拌芝麻，冷卻成型切片即可。小編我從小吃到大的，香甜薄脆，甜而不膩，記憶中的總是美好的！
三、翰林雞
湖北物產(chǎn)豐富，吃水產(chǎn)、水禽比雞多，但吃起雞來仍毫不妥協(xié)，并反映了當?shù)仵r美豐富的物產(chǎn)特色，而翰林雞是湖北省安陸市的特色名菜，先將整雞腌漬入味，蒸至七成熟，去骨切塊，然后配以雞湯、蘑菇等輔料再蒸，肉嫩味美濃香四溢，可謂制工精細，質(zhì)佳味美。
關鍵字： 美食
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