淮南特色美食有哪些？安徽淮南最有名的六大特色美食(2)

四、上窯馓子

作為一名土生土長(zhǎng)的淮南人，你知道上窯馓子嗎？[bai]上窯馓子是一種介于細(xì)馓子和油條之間的淮南特色小吃。這種油炸面食在全國(guó)各地都有，安徽上窯的馓子個(gè)大條粗，在咱們淮南人的餐桌上算是一道“硬菜”啦！可以馓子卷餅、泡牛肉湯、炒家常菜，可以說(shuō)全國(guó)最會(huì)吃馓子的地方了。

五、壽縣大救駕

大救駕是淮南壽縣的特色糕點(diǎn)，有著悠久的歷史。據(jù)說(shuō)當(dāng)年趙匡胤在如今的壽縣打仗，糧食短缺，后吃了一種油性面餅救了他，后來(lái)他黃袍加身，因此這種糕點(diǎn)因曾救過(guò)皇帝性命被命為“大救駕，小編我上大學(xué)時(shí)，寢室里有壽縣同學(xué)，每學(xué)期開(kāi)學(xué)都會(huì)帶大救駕給我們吃，記憶里，大救駕真好吃。

六、淮南炸土豆片

炸土豆片作為地道的特色本地小吃，淮南各個(gè)地方都有土豆片的身影，三分在炸，七分在醬料，湯料也是和炸土豆片攤子一樣用淀粉炒出來(lái)的，趁熱乎澆在土豆片上。每一篇都能裹上厚厚的料，剛剛炸出的土豆脆脆的，再澆上咸辣度剛好的醬汁，一個(gè)人能干掉一大盤(pán)！

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