廣西被列入非遺的八大民間美食，梧州龜苓膏占據(jù)榜首

民間美食是指某一地方的民間老百姓經(jīng)過了數(shù)千百年的積累研制而成，并流傳于世的一些美味佳肴。那你知道廣西非遺美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下廣西被列入非遺的八大民間美食，吃貨們快來(lái)了解一下吧。

廣西被列入非遺的八大民間美食

1、梧州龜苓膏

龜苓膏最早是在廣西梧州發(fā)明的，屬于當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)。[bai]相傳這種美食最初是給清宮中皇帝吃的，它是用土茯苓，鷹嘴龜、生地等原料配制而成，吃到嘴里爽滑可口，有點(diǎn)像果凍。

2、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉可以說是目前被各大網(wǎng)紅炒得最火的一道螺螄粉了，它是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色名吃，湯料配制的方法獨(dú)特，具有酸、辣、鮮、爽、燙的口感，深受廣大年輕人的歡迎。這道美食目前已經(jīng)被列入廣西省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、桂林米粉

廣西桂林不僅山水甲天下，米粉也是特別的出名，它是桂林市的一道傳統(tǒng)小吃，主要是用早秈米和鹵水為原料制作而成，也是桂林男女老少早上最喜歡吃的一種食物，吃著柔韌，爽滑可口。這種米粉現(xiàn)在可以說是已經(jīng)列入了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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