西藏有哪些著名美食？西藏著名的10種特色美食(2)
觀看 11人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-02
4、糌粑
糌粑在藏語中就是炒面的意思，藏族人一日三餐都離不開糌粑。[bai]吃糌粑大都是先把少量酥油茶倒進碗里，加點糌粑面用手攪勻，直到能捏成團為止。糌粑簡單美味，深受藏民的喜歡。
5、牦?；疱?/h3>
冬季飲食中，火鍋必須安排好。藏式火鍋的鍋底由牦牛棒骨熬制而成，熬足24小時，湯色奶白。食用時，可加入牦牛肉、牛舌等，蔬菜隨意搭配，有葷有素，營養(yǎng)健康。晚來天欲雪，一鍋熱騰騰的藏火鍋，與三五好友圍爐淺酌，當屬人生樂事。
6、酥酪糕
這是一款奶味甜點，是西藏有名的糕點。由奶酪、黃油、葡萄干堅果等制作，有滋補強身功效，也是藏族人招待賓客的糕點。
7、手抓羊肉
作為西藏美食的代表，無論是熱吃、冷吃還是煎吃，味道都是很不錯的。幾乎中國所有的美食家，都認為這里的羊肉質(zhì)地最佳！吃起來口感軟韌，肉質(zhì)肥而不膩，重要的是制作過程中還會加入藥材，去除膻味，讓你完全吃不到膻感。
關鍵字： 美食
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