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甘肅蘭州最有名的九大特色美食,蘭州拉面穩(wěn)坐頭把交椅(2)

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-03-12

4.灰豆子

灰豆子屬于蘭州地區(qū)獨(dú)有的一道特色甜食,[bai]它主要是用豌豆、紅棗、白糖和蓬灰一起熬煮而成的一種粥,煮出來(lái)的豌豆湯有種獨(dú)有的濃香味,呈灰色,豆子吃著更加的綿軟,紅棗的香甜和豆子的清香相融合。真的是吃到嘴里豆軟香甜,湯汁濃郁,冬天去喝,溫暖又舒心,暖胃又暖身。

5.熱冬果

熱冬果是蘭州街頭冬天特別受歡迎的一種甜食小吃,已經(jīng)流傳有上百年了,它主要是用蘭州的特產(chǎn)水果冬果梨,搭配上紅棗、枸杞、冰糖等食材一起燉煮,吃著甘甜美味,還能驅(qū)寒、生津潤(rùn)肺。

6.蘭州羊雜湯

在蘭州有很多羊雜湯店,一碗羊雜湯中有羊頭、羊肝、羊血、羊肺、羊心、羊肚等食材,里邊加有香菜、蒜苗、辣椒油提香,喝著沒(méi)有一點(diǎn)腥膻味,味道鮮美,冬日喝它,身體最舒服。

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