云南有什么好吃的菜？云南出名的8道滇菜(2)
觀看 26人 | 編輯： | 發(fā)布時間：2023-07-09
4、曲靖蒸餌絲
這道菜的名字聽起來也是十分雅致有趣，[bai]其實這是一道云南特色傳統(tǒng)小吃，之所以叫這個名字是因為這道菜是一個叫“曲靖”的人所發(fā)明的。曲靖蒸餌絲食材原料眾多，營養(yǎng)豐富，餌絲軟軟糯糯口感卻不“趴”，而是有嚼勁的。我最喜歡用蒸餌絲配著湯吃，美味賽神仙！
5、巍山扒肉餌絲
巍山扒肉餌絲也是以餌絲為主角的一道菜，是云南大理的一道經(jīng)典小吃。餌絲是用黃谷米為原料，經(jīng)過一系列繁瑣工序才得以制成。這道菜最絕的便是拌著肉湯的餌絲，上面配上扒肉，蔥花，香菜等點綴，十分好看。最喜歡搭配著蔥花香菜吃一口餌絲扒肉，肉香中帶著清香，一點都不膩，簡直讓人吃得停不下筷。
6、鮮花餅
聽著名字就仿佛聞到鮮花的芬芳了，鮮花餅是云南的特色點心，是用可以食用的玫瑰花作為餡料而做成的酥餅。咬上一口，玫瑰花的香氣散在口腔和空氣中，這才叫實打?qū)嵉摹按烬X留香”，要問有多好吃，您親自嘗嘗就知道了！定不會讓您失望！
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