云南有什么好吃的菜？云南出名的8道滇菜(2)

4、曲靖蒸餌絲

這道菜的名字聽(tīng)起來(lái)也是十分雅致有趣，[bai]其實(shí)這是一道云南特色傳統(tǒng)小吃，之所以叫這個(gè)名字是因?yàn)檫@道菜是一個(gè)叫“曲靖”的人所發(fā)明的。曲靖蒸餌絲食材原料眾多，營(yíng)養(yǎng)豐富，餌絲軟軟糯糯口感卻不“趴”，而是有嚼勁的。我最喜歡用蒸餌絲配著湯吃，美味賽神仙！

5、巍山扒肉餌絲

巍山扒肉餌絲也是以餌絲為主角的一道菜，是云南大理的一道經(jīng)典小吃。餌絲是用黃谷米為原料，經(jīng)過(guò)一系列繁瑣工序才得以制成。這道菜最絕的便是拌著肉湯的餌絲，上面配上扒肉，蔥花，香菜等點(diǎn)綴，十分好看。最喜歡搭配著蔥花香菜吃一口餌絲扒肉，肉香中帶著清香，一點(diǎn)都不膩，簡(jiǎn)直讓人吃得停不下筷。

6、鮮花餅

聽(tīng)著名字就仿佛聞到鮮花的芬芳了，鮮花餅是云南的特色點(diǎn)心，是用可以食用的玫瑰花作為餡料而做成的酥餅。咬上一口，玫瑰花的香氣散在口腔和空氣中，這才叫實(shí)打?qū)嵉摹按烬X留香”，要問(wèn)有多好吃，您親自嘗嘗就知道了！定不會(huì)讓您失望！

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