去內(nèi)蒙必點(diǎn)的6道草原美食:烤全羊居第三,手把肉排榜首(2)
觀看 38人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-24
4、內(nèi)蒙古奶茶
現(xiàn)在大伙喝到的大部分都是香甜的港式奶茶。[bai]而內(nèi)蒙古奶茶喝起來確實(shí)咸鮮可口,別有一番風(fēng)味。在內(nèi)蒙古,咸奶茶就如同水一樣,是人們一天當(dāng)中必不可少的一樣食物。而且醇香味厚的奶茶配上手把肉更是一款奇妙的組合。大草原自產(chǎn)的鮮牛奶,碰上來自內(nèi)地的茶葉。這無疑是一樣文化碰撞所演繹出的美味。試想一下人們圍坐在一起,大口吃肉,酣暢奶茶,談笑風(fēng)生,這無疑是一幅蕩氣回腸的人生百態(tài)圖。
5、蒙古血腸
眾所周知,哈爾濱的血腸可謂是名滿天下。也真是如此,哈爾濱血腸來到蒙古之后,在當(dāng)?shù)厝藗兦擅畹母膭?chuàng)下,更是演繹出了別樣的美味。內(nèi)蒙血腸選料主要為羊血和糯米,有的地方甚至也會(huì)使用碼血代替羊血。制作的時(shí)候?qū)⒀团疵谆旌显谂湟愿鞣N調(diào)味料灌入腸膜內(nèi)即可。吃的時(shí)候是需要蒸制切片即可,成菜看山去紅潤油亮,吃上去更是軟糯鮮香,使人難以忘懷。如今血腸除了可以蒸制食用,也可以煎,炒。在不同的烹飪手段下,血腸更是散發(fā)出不同的風(fēng)味。大家開內(nèi)蒙古旅游的時(shí)候一定要去嘗試嘗試,筆者相信它一定能夠讓你們難以忘懷。
6、烤羊腿
烤羊腿一定是許多人日思夜想的一道美食。一個(gè)正宗的烤羊腿一定會(huì)選用羊后腿制作。相比于前腿來說,后腿的口感更加緊實(shí),美妙。
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