去連云港必點(diǎn)的5道名菜，排第一是砂鍋燉驢肉

江蘇連云港，位于中國(guó)東部沿海地區(qū)，是一座歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市。這座城市的面貌，既有現(xiàn)代化的高樓大廈，也有古老的文化遺址和風(fēng)景名勝。它被譽(yù)為“東海明珠”，是中國(guó)東海沿岸地區(qū)的重要城市之一。連云港既有美麗的自然風(fēng)光，也有豐富的美食資源。下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去連云港必點(diǎn)的5道名菜，快來(lái)了解一下吧。

去連云港必點(diǎn)的5道名菜

1、砂鍋燉驢肉

都說(shuō)驢肉之鮮堪比龍肉在世。如果你平時(shí)很愛(ài)吃關(guān)于驢肉的美食，[bai]又或者想要品嘗一下驢肉的美味，來(lái)到連云港，你就真心有口福了。這里的美食相比于驢肉火燒而言，更具淮揚(yáng)菜的“清燉風(fēng)”。整道美味以砂鍋燉煮，先倒入食用油爆香蔥姜蒜，而后倒入驢肉片適當(dāng)翻炒片刻，加入由八種香料配置而成的香料包，以及雞肉清湯，只需文火慢熬一個(gè)半小時(shí)，就能讓成品的風(fēng)味展現(xiàn)出鮮嫩的極致。吃的時(shí)候只需要撒一些胡椒粉，取出香料包即可，此等美食光看著就讓人流口水。

2、紅燒老淮豬肉

說(shuō)到紅燒豬肉，相信很多人在生活中應(yīng)該經(jīng)常吃。有可能全國(guó)各地關(guān)于紅燒肉的做法少說(shuō)也有幾十上百種，但如果是在江蘇范疇之內(nèi)，若是要找一道紅燒肉的經(jīng)典美食，那么這款連云港的紅燒老淮豬肉肯定會(huì)因?yàn)楠?dú)具一格的特色被列入其中。一來(lái)是淮陽(yáng)老豬飼養(yǎng)方式及其接近“野味”，連豬的外形也跟實(shí)際野豬相差無(wú)幾。野味之鮮相信大家早有耳聞，而用“野豬肉”做成的紅燒肉就占據(jù)了先天優(yōu)勢(shì)。也正是因?yàn)榇说忍鞎r(shí)地利，讓這道名菜入列了“江蘇百道地標(biāo)性菜肴”。

3、蟹黃煨魚(yú)肚

來(lái)到連云港，海鮮自然是必須品嘗的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。海港邊最不缺的就是海鮮。而對(duì)于游客們來(lái)說(shuō)，如果你來(lái)到連云港，想要一嘗特色，那么這款蟹黃味魚(yú)肚應(yīng)該非常適合你。畢竟對(duì)于這款美食來(lái)說(shuō)，可是一款真正無(wú)“殼”的美食，讓你吃起來(lái)非常的暢快。因?yàn)楸救藢?duì)于吃海鮮唯一煩惱的地方就是“去殼環(huán)節(jié)”，但凡遇到美食，自己也總會(huì)最先嘗試沒(méi)有殼的海鮮美味。這款把蟹黃和魚(yú)肚放在一起烹炒的美味，不僅鮮味濃重，而且極具下飯潛質(zhì)哦。

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