西安最有名的6種特色小吃,肉夾饃、羊肉泡饃居前兩位
西安是一座十三朝古都庇護(hù)的城市,是一個(gè)有當(dāng)下與大唐繁華的共同存在的城市,不僅是一座歷史悠久的古都,更是一座寶藏的城市。西安美食數(shù)不勝數(shù),每一種都承載著厚重的歷史文化氣息,都是當(dāng)?shù)厝穗y以割舍的情懷。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了西安最有名的6種特色小吃,吃貨們一起來(lái)看看吧。
西安最有名的6種特色小吃
第一種:肉夾饃
肉夾饃,堪稱中國(guó)風(fēng)味的“漢堡”,又比漢堡更健康,是陜西西安的美食擔(dān)當(dāng)。[bai]走在西安大街上,隨處可見(jiàn)排長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買(mǎi)肉夾饃的場(chǎng)景。西安肉夾饃由白吉饃和臘汁鹵肉兩部分組成。白吉饃焦黃酥脆,臘汁鹵肉肉質(zhì)細(xì)膩鮮香,肥肉不膩,瘦肉不柴,吃起來(lái)滿口生津,百吃不膩。
第二種:羊肉泡饃
肉夾饃是酥脆爽口的即食快餐,羊肉泡饃是濃香味美的暖胃美食,它們都是古都西安的城市名片,都是西安人的心頭最愛(ài)。西安的羊肉泡饃肉質(zhì)軟爛且特別入味,當(dāng)?shù)厝伺胫频靥貏e精細(xì),料香味醇,肉質(zhì)肥而不膩,吃一口肉,喝一口湯,唇瞬間齒留香,令人回味悠長(zhǎng)。
第三種:甑糕
甑糕是陜西西安的特色美食,許多人到西安都會(huì)去吃它,是西安人的心頭愛(ài)甑糕流傳至今,百余年,可它的熱度絲毫未減。在西安的大街小巷隨處可見(jiàn)甑糕攤位,那叫一個(gè)火熱。嘗一口,味蕾瞬間被它征服,沒(méi)想到只是糯米、棗泥和紅豆蒸制而成的甑糕會(huì)如此美味,那種軟、糯、綿、黏,棗香如蜜的自然口感如清風(fēng)般沁人心脾,在舌尖回旋往復(fù)。
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