去海南有什么好吃的美食？去海南必點(diǎn)的8道菜(2)

4、東山羊

東山羊這道菜之所以出名是因?yàn)楸旧硭幍牡乩砦恢?，有很大的?yōu)勢(shì)。[bai]東山羊主要是以帶皮吃為主，肉質(zhì)芳香，肥而不膩，脂肪分布很均勻，所以做出來的東山羊吃起來也沒有什么膻味，十分鮮美，不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，很多外地人也都很向往。

5、海南粉

海南粉是海菜派的一種，有著很好的寓意，象征著長(zhǎng)壽吉祥，喜宴餐桌必備小吃。味道吃起來很是濃郁，滿口飄香，口感絲滑，有點(diǎn)像北方人的長(zhǎng)壽面，粉主要是由番茨粉和大米制作而成的，細(xì)如絲，夏天多以涼拌為主，再加以輔料，妥妥的一道美食就成了。

6、白切嘉積鴨

嘉積鴨最有名的做法就是白切，目的就是為了保留鴨肉的原汁原味。嘉積鴨產(chǎn)于瓊海嘉積鎮(zhèn)，脯大、骨軟、脂肪少，皮薄肉嫩，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，不僅是本地人的心頭愛，也是很多游客們的心頭愛，味道耐人尋味良久。

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