中國知名十大面條：云吞面居第五，熱干面居首

中華上下五千年，而美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，在地理環(huán)境和飲食習(xí)慣，還有各異風(fēng)俗的影響下，形成了“南米北面”的飲食差距。面條的種類也十分豐富，有清淡的、辛辣的，也有帶湯的、不帶湯的?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國知名十大面條，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

中國知名十大面條

1、熱干面

武漢人民的最愛，很多人每天的早飯必不可少的就是要吃熱干面。面條中等粗細(xì)，色澤黃而油潤，拌以香油、芝麻醬，并用酸豆角、辣蘿卜條一類的小咸菜匯成一碗。入口筋道，微辣微咸。

2、刀削面

山西的特色面食，將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。

3、Biangbiang面

陜西名吃，其字是音譯，但是去到陜西，所有的人都會品嘗一碗biangbiang面，該面粗如腰帶，咬下去十分有嚼頭。配上各色面碼，格外勾人食欲。

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