安徽有名的五種美食特產(chǎn)：六安瓜片居第四，無為板鴨居第一

說到安徽，相信大家都不陌生，它是徽菜的發(fā)源地。安徽是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的省份，其美食文化也是相當豐富多彩?，F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹安徽有名的五種美食特產(chǎn)，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

安徽有名的五種美食特產(chǎn)

1、蕪湖無為板鴨

又稱無為熏鴨，是無為縣傳統(tǒng)清真名食，已有100多年歷史。[bai]以巢湖麻鴨為原料，般選用當年4斤以上的肥鴨，配以卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料，先熏后鹵，色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國。

2、碭山黃桃罐頭

一大批70/80/90年代出生的人，對黃桃罐頭都有特殊的記憶，這或是你吃過最念念不忘的黃桃罐頭，是童年為數(shù)不多的奢侈，是生病了爸媽才讓吃的黃桃罐頭，冰冰涼涼又爽口的果肉、酸酸甜甜的糖水，一口下肚，比感冒藥好用多了。

3、烏飯團

烏飯團，是安徽地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，節(jié)日食俗。在安徽沿江地區(qū)每年農(nóng)歷四月初八這一天，家家戶戶都有吃烏米飯的習俗。相傳，古有目連，其母因犯罪入獄，目蓮常去給母親送飯，都被獄兵吃掉。后來目連做成烏飯送去，獄兵見是黑色的飯不敢吃，便送給目連的母親吃了，此小吃流傳至今。

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