海南三大奇葩美食盤點：抱羅粉、雞屎藤粑仔和魚茶

在海南，吃對海南人來說是頭等大事。海南除了有美味的熱帶水果和小吃外，還有一些奇葩美食，令一些初來乍到的外地游客無法接受，甚至上了他們的黑名單，但當?shù)厝嗣刻靺s吃得津津有味。現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編把海南三大奇葩美食盤點給大家，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

海南三大奇葩美食盤點

1、抱羅粉

海南的“抱羅粉”既可以干拌，也可以湯吃。[bai]干拌的話，通常配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油；湯吃的話，則通常配以瘦豬肉、豬肝、豬粉腸、豬腎、豬脾、竹筍、酸菜等各種佐料，味道鮮美，令人久久難忘。不過，“抱羅粉”的口味整體上來說還是偏甜，對于外地游客而言，如果你不是很喜歡吃甜食的話，很可能會吃不太習慣，當然，你也可以根據(jù)自己的口味習慣，適當加入少許辣椒或胡椒粉，算是別有一番風味了。

2、雞屎藤粑仔

名字聽起來就夠“瘆人”了吧，難道是用“雞屎”做出來的東東？難道海南人這么重口味？其實叫這個名字不是他的味道難吃，而是因為這道美味是用雞屎藤葉子和大米做出來的。雞屎藤能夠增補氣血，滋陰壯陽，清熱解毒，但只因它的葉子被揉搓后會散發(fā)出一股難聞的雞屎味，才被人們給取了“雞屎藤”這樣一個不雅的名字。其在1999年被列為“中華名小吃”之列，名氣那么大，別被它的名字嚇壞了。

3、魚茶

魚茶不是我們平時喝的紅茶、綠茶，它和茶沒有一點相似。魚茶，也被稱作“酸魚”，是海南五指山、樂東、瓊中、白沙等當?shù)厝俗灾频牟穗?，主要是黎苗族招待客人用的。魚茶有家庭自制的，市場上也有售賣，在海口地區(qū)比較少見。魚茶類似日本壽司，也叫魚酸，主要食材是經(jīng)過天然發(fā)酵過的高山熟稻米，再加上鮮魚肉、魚腩、豬肉、牛皮或雞蛋等做配料。因為是生魚肉發(fā)酵食品，很多人對這種味道還是難以接受。

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