到鹽城必吃的美食有哪些？江蘇鹽城的3道地道美食

鹽城，這座位于江蘇沿海的城市，不僅以其豐富的歷史文化和自然風(fēng)光吸引游客，還因其獨(dú)特的美食文化而備受關(guān)注。在這片美食的土地上，人們沿襲著一道道地道特色佳肴。那么到鹽城必吃的美食有哪些呢？下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看江蘇鹽城的3道地道美食，讓我們?cè)敿?xì)來了解一下吧。

江蘇鹽城的3道地道美食

1、草露餅

草露餅，想必大家從名字就知道它是怎么做出來的。[bai]草鹵糕其實(shí)是將面餅放入烤箱烘烤而成?？梢哉f很少有人見過這個(gè)爐子，但它是由沙箱改裝而成的。很簡(jiǎn)單，做蛋糕的時(shí)候用工具敲掉容器壁上的底座，把沙容器放平。草鹵糕經(jīng)過數(shù)小時(shí)的自然發(fā)酵后即可出爐。炒的時(shí)候把面條貼在缸壁上面，然后在面條正下方加入干紫菜燒。大功告成，紫菜干燒的時(shí)間比較長(zhǎng)，火候剛剛好。新鮮出爐的草露餅干，香氣四溢，帶著酸面包的香甜口感，吃起來一點(diǎn)都不硬。和其他菜一起吃簡(jiǎn)直不要太好吃！

2、雞蛋夾心餅干

雞蛋夾心餅干，雖然出現(xiàn)的時(shí)間比較晚，但并不影響出現(xiàn)在鹽城的美食榜單上。雞蛋夾心餅干很多地方都有，幾乎每個(gè)城市都有，但是鹽城的雞蛋夾心餅干是獨(dú)一無二的！雞蛋餅是經(jīng)過特殊發(fā)酵的，所以吃起來外焦內(nèi)軟。配菜也是可選的。雞蛋很好吃，新鮮的小菜也很好吃。很多游客到鹽城就是為了嘗嘗這里的煎餅。

3、東臺(tái)魚湯面

東臺(tái)魚湯面也是鹽城的特色美食。很多人都喝過魚湯，但很少有人吃過魚湯面。東臺(tái)魚湯面的味道很傳統(tǒng)，也符合鹽城人的當(dāng)?shù)乜谖?。江蘇地區(qū)人口味很淡，不喜歡咸不辣，只講究食物的原味。魚湯面就是代表之一。魚湯濃稠潔白，入口鮮美濃郁。它與扁面條完美搭配。不過對(duì)于外國(guó)人來說，很多人不習(xí)慣，覺得太平淡了。當(dāng)然也可以根據(jù)游客的喜好加入香料。畢竟每個(gè)地方的人口味都不一樣。

東臺(tái)魚湯面很有營(yíng)養(yǎng)。魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。早上來一碗魚湯面的鹽城人，一整天的心情都很好。由于豐富的土特產(chǎn)和鹽城人的創(chuàng)造精神，鹽城有許多美食。就拿魚湯面來說，真是絕妙的組合，當(dāng)然這樣的組合非常滋潤(rùn)味蕾。

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