主頁 > 生活 > 食品 >

湖北最具特色的六大美食特產(chǎn),熱干面當(dāng)之無愧得第一(2)

觀看 19人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-23

4、湯包

其中武漢四季美的湯包是最有名的,[bai]它具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的特點(diǎn)。四季美湯包與老通城豆皮、小桃園煨湯、蔡林記熱干面一起并稱武漢四大特色小吃,蘸點(diǎn)姜絲和醋,咬一口,哇哇,受不了,太香了!

5、藕湯

湖北的煨湯多種多樣,有老母雞湯,老鴨湯,豬大腿煨湯,最出名的要數(shù)排骨藕湯了。藕湯必用瓦罐煨才香,將排骨、本地蓮藕加水煮開倒入瓦罐,把瓦罐放入灶里,瓦罐周圍撒上鋸末,通過灶里燒盛夏的木材底火煨上一下午,晚上就可以喝上香噴噴的排骨藕湯了。

6、米酒

孝感米酒是我省的傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃,迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,用孝感特制的酒曲——風(fēng)窩酒曲做發(fā)酵劑,經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。


關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4