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河南最出名的8道名菜,汴京烤鴨占據(jù)第一名(3)

觀看 12人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-11-11

7、扒廣肚

扒廣肚是一道經(jīng)典的河南名菜,河南人經(jīng)常會(huì)將這道菜安排于各類高檔宴席之中。[bai]扒廣肚的制作過程非常考驗(yàn)廚師的耐心,以公鮸魚魚鰾作為主要食材,經(jīng)過烹飪后的廣肚晶瑩剔透,非常誘人,吃起來更是有著非同一般的感覺。

8、道口燒雞

作為河南的一道經(jīng)典名菜,道口燒雞有著中華第一雞的美譽(yù),足以見得這道美食的地位有多高。道口燒雞以滑縣紅雞作為主要食材,再輔以老湯、各類名貴藥材制作而成,制作完成后的燒雞色澤艷麗,皮薄肉嫩,吃起來非常爽口。


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