十大花青素含量高的食物:黑樹莓排第六,黑枸杞排第一(3)
觀看 28人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-05-02
8. 黑葡萄
花青素含量:160毫克/100克[bai]
黑葡萄是一種蘊含鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2等豐富營養(yǎng)元素的水果,相比淺色葡萄來說,黑葡萄的營養(yǎng)價值更高,其中富含的花青素也是具有很好的保健作用。
9. 紫薯
花青素含量:20-100毫克/100克
紫薯是原產(chǎn)自南美洲的食物,其不僅蛋白質(zhì)含量高,而且還有豐富的維生素鉀元以及維生素C元素,其中花青素的含量達到20~100mg/100克,有很強的抗氧化作用,而且熱量和脂肪極低,飽腹感強,可以當做主食。
10. 紫甘藍
花青素含量:58毫克/100克
紫甘藍是在我國廣泛栽種,其主要特點是葉片中花青素含量或比例較高,此外,其中還有碳水化合物,蛋白質(zhì),葉酸、抗壞血酸、維生素A等營養(yǎng)元素,經(jīng)常吃一些紫甘藍就能夠保護人體健康,有利于皮膚的健康。
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