湖南有哪些特產(chǎn) 湖南十大特產(chǎn)推薦
每個(gè)地方都有自己的特色產(chǎn)品,湖南是毛主席的故鄉(xiāng),很多人都會到湖南走走看看。湖南不僅有美麗的風(fēng)景,湖南的特產(chǎn)也會讓你垂涎三尺,下面趕緊一起來分享下湖南特產(chǎn)吧。
1.臭豆腐
湖南臭豆腐又稱臭干子,是湖南長沙市地方傳統(tǒng)名吃之一,采取獨(dú)特的工藝流程,采用祖?zhèn)髅胤?,精制而成,源自長沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特誘人、亦臭亦香,做工精細(xì),口味極佳,是長沙臭豆腐的經(jīng)典產(chǎn)品。
2.辣椒醬
湖南的辣椒醬除了色香味俱全之外,還有開胃,驅(qū)寒的功效。
3.常德醬板鴨
醬板鴨是常德富有濃郁地方特色的風(fēng)味美食,它以其獨(dú)特口味"香、辣、鮮、醇",觀之紅光油亮、聞之醬香濃郁、嘗之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高,享有"常德一絕"的美譽(yù)。
4.臨武鴨
臨武鴨,湖南省郴州市臨武縣特產(chǎn),中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,中國八大名鴨之一,有著悠久的養(yǎng)殖歷史,它具有生長發(fā)育快、體型大、產(chǎn)蛋多、適應(yīng)性強(qiáng)、飼料報(bào)酬高、肉質(zhì)細(xì)嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點(diǎn),以"滋陰降火,美容健身"而著稱,當(dāng)?shù)乩习傩账追Q"勾嘴鴨",其品位居中國地方麻鴨之首,曾作為朝廷的貢品,聲名遠(yuǎn)播。
5.新晃牛肉
新晃黃牛肉來源于中國南方最優(yōu)良的黃牛品種之一新晃黃牛,牛肉肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值高,開發(fā)生產(chǎn)冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個(gè)品種。
6.湘繡
中國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一,湘繡是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產(chǎn)品的總稱,是勤勞智慧的湖南當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民在漫長的人類文明歷史的發(fā)展過程中,精心創(chuàng)造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝。
7.東江魚
東江,湘江源頭之一,天然礦泉水,藻類、浮游植物為魚兒提供純天然的食物,富含多種氨基酸和蛋白質(zhì),小魚在8-12攝氏度的水溫下自然生長,寸把長、指尖粗,肉質(zhì)緊致、有嚼勁,成就了湖南郴州東江魚的絕美味道,啃辣族最愛的美味!
8.燈芯糕
燈芯糕是湖南湘潭的當(dāng)?shù)刂麄鹘y(tǒng)糕類特產(chǎn)。它不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉(zhuǎn)成圈而不斷,而且可以用火點(diǎn)燃,散發(fā)純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最后一根,不多不少整整24個(gè)小時(shí)。
9.安化黑茶
化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱"磚茶"。
10.湘蓮
湘蓮又稱為糯蓮,論口感可謂獨(dú)步天下。頭茬蓮子,精于挑選顆粒飽滿,潔白粉嫩。放入嘴里輕輕一呡,就有種獨(dú)特的酥軟口感。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮具有廣泛的藥用價(jià)值,是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品。一般用于潤肺止咳的多。
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