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福建十大燉湯排行榜,福建人喜歡煲什么湯喝?

觀看 19人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-06

福建地區(qū)是我國嶺南文化的發(fā)源地之一,處于我國東南沿海地區(qū),這里的美食文化和民俗文化有著自己獨(dú)特的風(fēng)格,有許多好吃的美食,受到了許多群眾的喜愛。燉湯是我國一種獨(dú)特的美食文化,說起福建,大家應(yīng)該能想到福建人煲的湯,你知道福建人喜歡煲什么湯喝?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下福建十大燉湯排行榜,排第一是佛跳墻,一起來瞧瞧吧!

福建十大燉湯排行榜

1、佛跳墻

主要原料:老母雞、鮑魚、海參、魚唇[bai]

佛跳墻是福建地區(qū)一道非常珍貴的燉湯菜品,是中國10大經(jīng)典國宴菜之一,這道菜的做法非常的復(fù)雜,首先需要用老母雞吊的湯作為湯底,然后再將天上飛的、海里游的珍貴食材,都放到一個(gè)瓷鍋中燉煮,等上幾小時(shí)即可。

2、半月沉江

主要原料:水面筋、香菇

半月沉江是福建地區(qū)一道獲得過多次獎(jiǎng)項(xiàng)的燉湯菜品,這道菜只需要用到香菇和水面筋這兩種普通的食材,香菇的味道本身就非常的香,而且有著非常豐富的維生素和氨基酸等,營養(yǎng)豐富。

3、干貝白菜煲湯

主要原料:干貝、白菜

干貝白菜煲湯是福建地區(qū)一道鮮香味濃燉湯菜品,這道菜很好的將干貝的海鮮味,和白菜的清新感融合在了一起,先將干貝、火腿和海米放到一起炒香,加入蔥和蒜,然后加入高湯和白菜一起燉煮。

關(guān)鍵字: 美食 福建

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