廈門十大著名土特產(chǎn)品,廈門餡餅是送禮首選!
廈門除了聞名海內(nèi)外的鼓浪嶼,美食特產(chǎn)就像是廈門的另一張名片。那么,福建廈門有哪些土特產(chǎn)?廈門什么特產(chǎn)最有名?去廈門旅游要買些什么東西送人呢?廈門特產(chǎn)哪里買?下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下廈門十大著名土特產(chǎn)品,廈門餡餅是送禮首選,了解廈門的風(fēng)土人情從這里開始。
廈門十大著名土特產(chǎn)品
1、同安龍眼
龍眼,是同安的特產(chǎn),粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口,同安是全國(guó)六大龍眼產(chǎn)地縣之一,現(xiàn)有上百個(gè)品種,具有四百多年栽種歷史,系亞熱帶長(zhǎng)壽果樹之一。明代李時(shí)珍說:“龍眼大補(bǔ)”“資益以龍眼為良”。它具有開胃益脾,補(bǔ)血安神的功效,是治理貧血瘺黃、健忘怔忡、產(chǎn)后血虧、神經(jīng)衰弱的珍貴補(bǔ)品。
2、文昌魚
文昌魚是廈門的名貴特產(chǎn),俗名鱷魚蟲,它的主要產(chǎn)地在廈門市同安縣劉五店,并因劉五店海嶼上有個(gè)文昌魚閣而得名。文昌魚體形小,頂多五六厘米長(zhǎng),每千克有近萬尾之多,全身半透明,頭尾兩頭尖,國(guó)外又稱“雙尖魚”, 是高級(jí)的食用蛋白,其蛋白含量達(dá)70%,而且含有多種無機(jī)鹽和碘質(zhì),其肉質(zhì)鮮嫩,味道清津甜美,制成干品,有一二年的保存期,是理想的旅游購物佳品。
3、花生酥
花生酥又名 “ 貢糖 ” 。主要原料是花生仁和砂糖,制作時(shí)先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然后搗碾成酥,軋拉成型后,切成小塊。食用時(shí),應(yīng)小心剝?nèi)グb紙,輕輕放入口內(nèi),入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時(shí)品嘗,亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
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