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世界上最大的一道菜,烤駱駝你吃過沒?

觀看 10人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-01-08

你可能吃過烤全羊、烤全豬甚至是烤全牛,但你一定沒有吃過烤全駱駝,即使是有幸嘗過駱駝肉,也很難吃到一整只駱駝全部輔助作料。下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下世界上最大的一道菜烤駱駝你吃過沒?阿拉伯游牧民族在喜慶宴會時,常常用“烤駱駝”這道菜來招待嘉賓。這道菜大得驚人,由蛋、魚、鴿子、雞或鴨、羊、駱駝等各種肉類,經(jīng)過長時間的烘烤后,肉汁相互滲透入味,非常的美味可口。讓我們一起來了解一下吧!

世界上最大的一道菜

位于中東地區(qū)的阿拉伯民族,最常見到的動物是駱駝,它不僅是旅游的交通工具,還是阿拉伯民族餐桌上的一道大菜。這道烤駱駝,阿拉伯游牧民族在喜慶宴會時常常拿來招待客人,是一道招牌菜。這道菜長達幾米寬,主要的做法是將煮熟的雞蛋塞入魚的腹中,將魚烤熟后再塞入雞的腹中,將烤熟的雞再塞入羊的腹中,最后將羊塞入駱駝中一起烤熟抹上特制的醬,烤個5-6小時即可,整個制作過程大概需要24小時。

烤駱駝這道菜并非是像大多數(shù)人想的那樣,僅僅只是將駱駝剝皮處理后上火烤就行了,而是要經(jīng)過非常復(fù)雜的工序才能完成,因為阿拉伯游牧民族他們是將“烤駱駝”作為主菜的,所以除了整只的駱駝肉之外,還有各種山珍海味都被包裹在駱駝的肚子之中,比如魚肉、雞蛋、鴿子、雞鴨,甚至是山羊都能填充在駱駝肚子里。

此道菜據(jù)說外酥里嫩,味道非??煽?,參加婚禮的賓客可以隨意吃,可以用刀或者用手分吃,直到吃的干干凈凈。這道烤駱駝不僅奪得了世界上最大的一道菜的美稱,而且它還被稱為世界上最壯觀的美食,因為據(jù)說只有在人數(shù)達到90人以上的喜宴中才能有機會吃上這道烤駱駝,而這樣的場面想象就非常壯觀,簡直堪稱阿拉伯版的“萬人宴”。而曾經(jīng)有一位法國人就在摩洛哥制作了烤駱駝,拿下了“世界上最大的烤肉”這一世界記錄。

 

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