西安第一名小吃是什么?西安十大特色小吃(3)
觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-06-12 17:00
8、酸湯餃子
北方人都很喜歡吃餃子,南方人對餃子也是情有獨鐘,餃子可以說是一種大眾美食了,西安的酸湯餃子是當?shù)氐囊淮筇厣矚g吃的人很多。酸湯餃子是用面粉,豬肉和配菜制作而成,口味酸咸。酸湯水餃是一道傳統(tǒng)風味小吃,至今已經(jīng)有上千年的歷史了。
9、葫蘆頭
葫蘆頭在陜西地區(qū)很常見,也是當?shù)厝硕枷矚g的一道小吃,因豬大腸油脂厚,外觀看起來像葫蘆,所以取名叫葫蘆頭。葫蘆頭歷史悠久,吃的時候將饃掰碎,再把豬腸肚和海參、魷魚等食材放在饃塊上,葫蘆頭的湯頭是大骨湯,加上糖蒜、辣醬等佐料,肥而不膩,是很好的滋補美食。
10、金線油塔
金線油塔在陜西西安是很有人氣的傳統(tǒng)風味小吃,它特殊鮮明,層多絲細、松綿不膩,受到了很多人的喜愛,因為“提起似金線,放下像松塔”,所以取名金絲油塔。油塔蒸好后,放在盤子里,加上甜面醬和蔥花等配料,別有一番風味。
以上就是西安十大特色小吃排行榜,這些美食都是西安傳統(tǒng)風味,受到了大家的喜愛,你都吃過幾種呢?
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