蚌埠的特色美食有哪些？安徽蚌埠最有名的八大特色美食

蚌埠市位于安徽省北部，坐落于淮海之濱，地處于南北分界線上，在古代，這里就是采珍珠的好地方，所以有著“珍珠城”的美譽(yù)。這里是自然風(fēng)光秀麗多姿，環(huán)境優(yōu)美，有著眾多名勝古跡。這里美食小吃眾多，匯集了南北飲食文化的特點(diǎn)，造就了獨(dú)具特色的蚌埠美食，那你知道蚌埠的特色美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下安徽蚌埠最有名的八大特色美食，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

安徽蚌埠最有名的八大特色美食

1、燒餅夾里脊

燒餅夾里脊是安徽蚌埠的一道名吃，[bai]它主要是用烤的香酥軟嫩的燒餅，加入煎炸好的里脊肉，在上邊刷上甜醬、辣椒，撒上一些孜然粉，吃著餅香肉嫩，外脆內(nèi)軟，甜的醇厚，辣的過(guò)癮。

2、老任橋牛肉

老任橋牛肉是安徽蚌埠固鎮(zhèn)縣的一大知名美食，在當(dāng)?shù)剡@道美食可以說(shuō)是人盡皆知，這里的牛肉塊吃著清爽易嚼而不失嚼勁，還不塞牙，湯汁濃厚，口味甘醇，吃后齒頰留香，很多外地游客吃過(guò)都是贊不絕口。

3、杜廣興板鴨

杜廣興板鴨是安徽蚌埠五河縣的一道特色美食，這種板鴨雞肉豐滿(mǎn)，脂肪均勻，胸骨不顯露，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)進(jìn)行烘焙，做出的板鴨成品，鴨肉軟嫩，食之鮮醇可口。

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