湖北黃岡有什么特色美食？湖北黃岡最出名的七大特色美食(2)
觀看 25人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-08-13
4、黃州燒梅
黃州燒梅是湖北黃岡一道特色名吃，[bai]這種燒梅制作精細(xì)，餡料主要是用桂花、肥肉、花生、葡萄干、冰糖等食材制成，做出來的燒梅上似梅花，下似石榴，也叫石榴燒梅，是一種傳統(tǒng)甜食，吃著香甜可口，甜而不膩，口感軟糯。
5、團(tuán)風(fēng)狗腳
團(tuán)風(fēng)狗腳是湖北黃岡團(tuán)風(fēng)鎮(zhèn)的一道風(fēng)味小吃，利用傳統(tǒng)的制作工序制作而成，做出來的顏色為金黃色，吃著酥脆干香，耐咀嚼，較硬，外脆內(nèi)香，能夠長時(shí)間保存。
6、黃岡東坡肉
黃岡東坡肉是湖北黃岡的一道地標(biāo)性美食，也是來黃岡的必點(diǎn)菜，這里的東坡肉可以說各取眉州東坡肉和杭州東坡肉的長處，做出來的東坡肉色澤醬紅油潤，口感香糯微甜，吃著如豆腐般酥爛而不碎，瘦的不粘牙，肥的不膩口。
7、大金肥腸粉
大金肥腸粉是湖北黃岡武穴市大金鎮(zhèn)的一道特色小吃，也是大金的招牌美食，這道粉主要是用洗凈的豬腸和粉條，再搭配上當(dāng)?shù)靥刂频恼{(diào)料制成，做好的肥腸粉色香味俱全，肥腸吃著軟糯可口，酸菜脆爽可口。
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