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江蘇6大特色美食:豆渣餅、活珠子雙雙入榜

觀看 35人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-14

江蘇省是中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的省份之一,素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱,因?yàn)榻K背靠長(zhǎng)江三角洲,在地理環(huán)境上有很大的優(yōu)勢(shì)。既然江蘇是魚米之鄉(xiāng),那么美食必然數(shù)不勝數(shù),你知道江蘇省的特色美食有哪些呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了江蘇6大特色美食,快來(lái)看看吧!

江蘇6大特色美食

1、豆渣餅

豆渣餅是江蘇常州地區(qū)的奇葩美食,出了常州很難見到。[bai]豆渣餅是用制作豆腐的豆?jié){里過濾出來(lái)的殘?jiān)缓蠡旌想u蛋和面粉做出來(lái)的餅。在我們老家叫豆腐渣,這種東西一般只喂豬,人是不會(huì)吃的,感覺難以下咽。但是常州人卻覺得又香又美味。

2、活珠子

很多人聽過毛雞蛋,但是不知道活珠子,這里先跟大家解釋一下。毛雞蛋是雞蛋在孵化期由于外界因素停止孵化,死在蛋殼里的未長(zhǎng)成的小雞,而活珠子是正在孵化中的小雞。如果從衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)說的話,活珠子要比毛雞蛋好很多。但是即使是這樣,對(duì)于很多外地游客來(lái)說還是不敢下嘴,想想就夠惡心的了,但是江蘇南京的朋友就特別喜歡吃這活珠子,覺得非常美味,是南京著名的特產(chǎn)。

3、烤羊眼

去年國(guó)慶節(jié)去江蘇徐州玩,晚上和朋友一起出去吃燒烤,看到貨架上放著很多串羊眼睛,看得我一下食欲都沒了。但是看到很多當(dāng)?shù)厝耸侨耸忠淮云饋?lái)好像很香的樣子。老板說很好吃,有嚼勁,有點(diǎn)像軟骨的口感,不過到最后我們一行人一個(gè)也沒敢吃。

關(guān)鍵字: 美食

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