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山西有哪些好吃的菜?山西好吃又出名的菜排名(2)

觀看 24人 | 編輯: | 發(fā)布時間:2022-08-14

4、西紅柿燴莜面魚魚

西紅柿燴莜面魚魚是山西的十大經(jīng)典名菜之一,[bai]也是山西很有名的一道面食,莜面魚魚是用莜麥粉制作的,煮熟后加上炒好的西紅柿和雞蛋拌著吃,味道十分酸香可口。

5、醬梅肉荷葉餅

醬梅肉荷葉餅是山西非常流行的一道美食,也是山西十大名菜之一,醬梅肉是用五花肉和醬豆腐汁制作的,吃起來肥而不膩,再配上荷葉餅一起吃,更是別有一番風(fēng)味。

6、定襄蒸肉

定襄蒸肉不僅是晉菜十大名菜之一,也是山西十大特色美食之一,這道菜是以豬肉和土豆為主要食材加上淀粉、植物油及各種調(diào)味品制作的,肉香撲鼻,味道可口。

7、鵪鶉茄子

鵪鶉茄子是以茄子和鵪鶉脯肉為主要食材制作的一道晉菜,這道菜的制作工序比較繁瑣,非常講究刀工和火候,成菜色澤金黃,吃起來咸鮮可口。

關(guān)鍵字: 美食

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