麗江的特色美食有哪些?聞名云南麗江的6大特色美食(2)
觀看 31人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-12-01
四、冰粉涼宵
冰粉涼宵是云南麗江的著名小吃,特色就是便宜大碗還美味。[bai]冰粉就是白涼粉,爽滑可口。而涼宵小小顆口感很奇特,軟軟的又有點(diǎn)點(diǎn)Q彈,據(jù)說(shuō)是用米粉做的,配上幾勺紅糖漿、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等真的超好吃的!
五、麗江粑粑
麗江粑粑,作為麗江的非遺美食之一,它的味道深藏在很多人記憶深處,也是非常有特色的納西菜,是由糯米,面粉和雞蛋做成,粑粑種類好多,口味有甜、咸兩種,軟軟糯糯香香,發(fā)面為餅底的酥餅,用炭火烤,香噴噴,趁熱吃香酥暄軟,不管是當(dāng)?shù)厝诉€是游客都非常的喜歡。
六、納西烤魚
納西烤魚是云南麗江的特色美食,魚是腌制過(guò)再烤,本已有滋味,烤得看似干,但嘗起來(lái)口感卻更覺酥脆,再把辣椒、花椒、蔥花等佐料鋪滿魚身即可上桌。經(jīng)過(guò)多道工序烹制出來(lái)的魚肉,滲透了佐料的鮮香,但是又沒有覆蓋魚肉原本的鮮美,是來(lái)麗江必吃的一道菜。
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