延吉有哪些好吃的美食?吉林延吉最有名的十大特色美食
觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-06
延吉隸屬于吉林省延邊朝鮮自治州,是延邊州的首府,也是我國朝鮮族最大聚集地。吉林延吉的美食,既有東北風(fēng)味,又有朝鮮風(fēng)味。那如果來吉林延吉游玩,你知道延吉有哪些好吃的美食推薦嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編把吉林延吉最有名的十大特色美食給大家,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
吉林延吉最有名的十大特色美食
1、冷面
冷面是我國朝鮮族傳統(tǒng)面食,至今已有150年歷史。[bai]冷面食材豐富,葷素搭配,以蕎麥面條為主料,加入雞蛋、黃瓜絲、泡菜、牛肉等配菜,澆入冰冰的牛肉湯,酸甜開胃,筋道爽口。最大的特點是帶著冰渣兒,夏天吃真的是很消暑。
2、石鍋拌飯
石鍋拌飯是朝鮮族特有的米飯料理,在石鍋內(nèi)放入米飯及豆芽、紅蘿卜、香菇、菠菜、泡菜等食材燜制,食用時拌勻即可。熱乎乎的石鍋端上桌,滋滋作響,香氣四溢,剖開誘人溏心蛋和菜飯一起攪拌,儀式感滿滿。底部的米飯帶著焦香,混合著菜香、醬香,甚是滿足。
3、醬湯
醬湯是朝鮮族飯桌上不可缺少的一道美食。因其獨特的風(fēng)味聞起來讓人望而卻步,但品嘗起來每一口都是滿足。用淘米水做湯底,放兩勺大醬,加上標(biāo)配菜碼西葫蘆、土豆、豆腐、五花肉,還可以按自己的喜好加點辣椒醬,小火慢煮,湯味鮮香濃郁,泡飯吃更加美味。
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