延吉有哪些好吃的美食？吉林延吉最有名的十大特色美食

延吉隸屬于吉林省延邊朝鮮自治州，是延邊州的首府，也是我國朝鮮族最大聚集地。吉林延吉的美食，既有東北風(fēng)味，又有朝鮮風(fēng)味。那如果來吉林延吉游玩，你知道延吉有哪些好吃的美食推薦嗎？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編把吉林延吉最有名的十大特色美食給大家，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

吉林延吉最有名的十大特色美食

1、冷面

冷面是我國朝鮮族傳統(tǒng)面食，至今已有150年歷史。[bai]冷面食材豐富，葷素搭配，以蕎麥面條為主料，加入雞蛋、黃瓜絲、泡菜、牛肉等配菜，澆入冰冰的牛肉湯，酸甜開胃，筋道爽口。最大的特點是帶著冰渣兒，夏天吃真的是很消暑。

2、石鍋拌飯

石鍋拌飯是朝鮮族特有的米飯料理，在石鍋內(nèi)放入米飯及豆芽、紅蘿卜、香菇、菠菜、泡菜等食材燜制，食用時拌勻即可。熱乎乎的石鍋端上桌，滋滋作響，香氣四溢，剖開誘人溏心蛋和菜飯一起攪拌，儀式感滿滿。底部的米飯帶著焦香，混合著菜香、醬香，甚是滿足。

3、醬湯

醬湯是朝鮮族飯桌上不可缺少的一道美食。因其獨特的風(fēng)味聞起來讓人望而卻步，但品嘗起來每一口都是滿足。用淘米水做湯底，放兩勺大醬，加上標(biāo)配菜碼西葫蘆、土豆、豆腐、五花肉，還可以按自己的喜好加點辣椒醬，小火慢煮，湯味鮮香濃郁，泡飯吃更加美味。

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