東北最有特色的十大名菜：地三鮮上榜，第一道是殺豬菜(3)
觀看 39人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-12-06
8、得莫利燉魚
得莫利燉魚是東北代表菜之一，已有一百多年的歷史。[bai]主要由魚、豆腐、粉絲等食材燉制而成。熱氣騰騰的燉魚上桌時(shí)，看著就令人食欲大增。魚肉軟爛入味兒，香氣四溢；豆腐吸足了湯汁的精華，嫩滑爽口；一口魚肉，一口豆腐，瞬間幸福感爆棚。
9、五彩大拉皮
五彩大拉皮是東北傳統(tǒng)特色美食，可以單獨(dú)當(dāng)一道菜品，也可以作為主食食用。東北大拉皮主要食材是用土豆淀粉做的拉皮，配上黃瓜絲，胡蘿卜絲，紫甘藍(lán)等配菜，淋上麻醬涼拌均勻即可?？诟校夯锼?，營養(yǎng)豐富，無論是下酒、配飯都超好吃。
10、鐵鍋燉大鵝
鐵鍋燉大鵝是東北地道特色菜之一，毫不夸張的說，這道菜可以說是全國人民無人不知，無人不曉。這鐵鍋燉一開鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻，鵝肉軟嫩入味有嚼勁，搭配上土豆和玉米，每一口都讓人回味無窮。還有現(xiàn)烙的大餅子和現(xiàn)蒸的花卷，簡直不要太幸福。
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