安徽滁州最著名的八大美食，管壩牛肉位列首位(3)
觀看 14人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-12-08
7、定遠(yuǎn)橋尾
定遠(yuǎn)橋尾是安徽滁州定遠(yuǎn)縣的一種臘肉，[bai]但它是臘肉中的名品，還被稱為是皖東大地的一大奇珍，用料非常講究。必須是定遠(yuǎn)豬臀部帶尾骨的一塊肥瘦相間的肉，形狀如芭蕉扇，看著紅白相間，制作方法也特別講究，能蒸也能煮，吃著開胃可口，深受人們的喜愛。
8、天長甘露餅
天長甘露餅是安徽滁州天長市的一道傳統(tǒng)名點，也叫“進貢甘露餅”。這種點心的制作工藝非常的精細(xì)，因此還被評為全國優(yōu)質(zhì)名細(xì)傳統(tǒng)糕點。做出來的造型美觀，看著潔白如玉，層層疊疊的，給人感覺就像是一朵盛開的白牡丹。吃著酥脆香甜，入口即化，令食客們贊不絕口。
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