商丘有什么特色美食？河南商丘最出名的6大特色美食

河南商丘是一個歷史文化底蘊濃厚的城市，是中華文明發(fā)祥地之一，因其悠久的歷史文化，商丘也孕育了眾多的傳統(tǒng)美食小吃，那你知道商丘有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦河南商丘最出名的6大特色美食，吃貨們一起來看看吧。

河南商丘最出名的6大特色美食

一、薛湖牛肉水煎包

薛湖牛肉水煎包是永城市本土地方特色美食，[bai]水中油煎的發(fā)面包子：煎、半水煮、煎三大步，采用十八味中藥材調(diào)餡，開口漏餡酥嫩可口 ，皮薄餡兒多，一口下去全是滿足感，是商丘永城人的心頭愛，也足以說明口味之獨特，味道之鮮美，這么說吧，只要是河南的早餐店，九成以上都有水煎包的身影。

二、垛子羊肉

垛子羊肉是商丘市寧陵縣特色名吃之一，肉煮熟之后，要趁熱垛在一起，用繩索捆了，壓成一個大坨子，長方形的，猶如一座桌子大小，有幾十斤重。本地人喜歡把燒餅從中間切開，夾上切得薄薄的垛子羊肉，咬一口吃，把肉放嘴里，你一舔是甜香味，你一嚼是咸香味，羊肉一點不膻，咸香帶著淡淡的五香，讓人欲罷不能。

三、利民羊肉湯

利民羊肉湯是當(dāng)?shù)剡h近聞名的特色小吃。不同于羊肉湯的濃烈膻味，湯汁特別鮮美，制作十分講究，就單純的用鮮羊肉熬湯，加上十九味傳統(tǒng)作料，營養(yǎng)豐富、老少皆宜。特色為“三清”，香氣四溢，讓人贊不絕口，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣配著杠子饃，鹵雞蛋吃，不僅養(yǎng)胃，據(jù)說還可以解酒！

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