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浙江紹興有什么特色美食?浙江紹興最受歡迎的六大特色美食(2)

觀看 32人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-01-02

四、奶油小攀

奶油小攀是蛋清和面粉雞蛋外皮烤制而成,[bai]最上面白色的是蛋清打發(fā)以后烘烤的,中間有黃色的流心是藕粉加蛋黃,最底下那層托兒很脆,蛋撻的外觀,吃上去很蓬松感,新奇的口感,甜而不膩,記得一定要吸著吃,三種味道在口腔融合,才是正確的吃法,這樣口感最好,也不會(huì)一手的糖液。

五、新昌芋餃

新昌芋餃?zhǔn)墙B興新昌縣特色小吃,先將芋煮熟,然后剝皮搗碎加入薯粉揉成面團(tuán),然后捏一小團(tuán)做成餃子皮,包好餡可以做成三角形餃子,可煮可蒸可烤,小編我更喜歡煮的,然后蘸辣椒醋,直接塞進(jìn)嘴里,表皮Q彈內(nèi)餡鮮肉兒,一口一個(gè)真的滿足!

六、柯橋豆腐干

柯橋豆腐干屬于浙江紹興一帶比較有名的特色美食,傳統(tǒng)手工工藝制作豆腐干方法十分嚴(yán)格,柯橋豆腐干厚薄均勻,鹵汁是比較入味的,黃豆的原味在里面得以保留,吃完會(huì)有回味,咸甜比較適中,軟中帶著一種自然的嚼勁


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