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蘇州有什么好吃的小吃?蘇州最有名的11種名小吃(3)

觀看 21人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-04

八、蘇式蜜餞

蘇式蜜餞是蘇州的特色小吃,也是傳統(tǒng)經典美食,現(xiàn)在也已經走遍全國。[bai]歷史上,蘇式蜜餞一直都是宮廷食品,深受喜愛。蘇式蜜餞種類很多,目前大概有160多種。只要是到蘇州的朋友,必然會為蘇州蜜餞買單,回味無窮。

九、蟹殼黃

蘇州蟹殼黃又稱小麻糕,形狀類似于蟹殼,顏色金黃,也是送人的最佳禮品。蟹殼黃的原料主要是面粉和餡料,面粉經過特殊酥脆的外殼,層層分明,滿口留香,餡料一般有四種:薺菜、蔥油、白糖和明豆沙,餡足飽滿,酥皮外還裹著一層芝麻,那是一個香呀!

十、蘇式糖果

蘇式糖果在全國都是有名的,源于清代,至今也有百年歷史。蘇式糖果都是選用植物果料和花料,配合麥芽糖和白糖制作而成,所有糖果都配料天然,并且加工精細,品種多樣。最有特色便是松子糖和杏糖,味道清香獨特,口感酥松,十分受歡迎。

十一、蘇州粽子

蘇州粽子是蘇州的傳統(tǒng)名點,也是端午時節(jié),不可缺少的食品。蘇州粽子形狀與其他地方無異,口味大多也是咸、甜、白三種味道,有葷有素,最特別的蘇州粽子,當屬豬油夾沙粽,以小紅豆和肥肉制作而成,煮熟后,肥肉香甜可口,晶瑩如玉,一點都不膩,這也是最地道的蘇州風味。白水粽則味道清淡,簡單,可以在食用時蘸白糖桂花醬,或者直接食用,這也是食物最初的味道。


關鍵字: 小吃

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