8道最出名的臺灣菜，臺灣姜母鴨排第一名(3)
觀看 31人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-07-14
7、荷葉香魚
荷葉香魚是一道經(jīng)典的臺灣名菜，經(jīng)常出現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐牟宛^里，[bai]足以見得當(dāng)?shù)乩习傩諏@道菜品的喜愛程度了。荷葉香魚的主要原料是平魚、辣椒等，要是在制作過程中加入一些蠔油、蒜之類的，那制作出來的魚肉就會非常鮮嫩，滿屋子都散發(fā)著濃濃的香味。
8、涼拌鵝肉
作為臺灣地區(qū)的一道傳統(tǒng)涼拌美食，涼拌鵝肉在當(dāng)?shù)胤浅３雒?，在炎炎夏日吃一口那就是相?dāng)?shù)南硎?。涼拌鵝肉的主要原料是鵝肉，涼拌時(shí)加入五香粉、香醋、老抽、料酒等調(diào)料，這樣制作出來的鵝肉味道非常鮮美，真的好吃到爆。
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