去重慶必吃的5款小吃：抄手上榜，酸辣粉位列榜首(2)

4、重慶抄手

重慶抄手在南方人的眼中應(yīng)該頗為熟悉，因?yàn)樗彤?dāng)?shù)氐酿Q飩其實(shí)非常像。[bai]其實(shí)相對(duì)于抄手的歷史記錄來(lái)說(shuō)，早在一千五百年前的川渝地區(qū)就已經(jīng)開(kāi)始“流行”。而到了現(xiàn)今，抄手這款美食更成為了重慶的招牌美食。加上現(xiàn)在的商家也會(huì)針對(duì)各個(gè)年齡層次的品嘗需求，烹飪出“鮮香麻辣”四個(gè)款式的抄手美味。順滑的口感，鮮嫩的肉質(zhì)，咬上一口，唇齒留香。

5、九園包子

包子在生活中非常常見(jiàn)，各個(gè)地方的包子總會(huì)附帶一些地方屬性。就拿重慶當(dāng)?shù)氐木艌@包子來(lái)說(shuō)，它的主體特色基本都是醬肉包子，不僅“自成一派”，而且口感獨(dú)特。作為一款創(chuàng)始于1931年的中華名小吃，它用歷史沉淀美味，在多代廚師的創(chuàng)新傳承之下，終于形成了重慶獨(dú)有的包子特色。白凈、松軟、鮮嫩、醬香、雅致等特點(diǎn)，一度讓很多來(lái)到重慶的人，總想買(mǎi)兩個(gè)九園包子品嘗一番，只會(huì)感受一下款名小吃的獨(dú)特風(fēng)韻。

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