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貴州什么小吃最出名?貴州最出名的9道小吃(3)

觀看 22人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-01

第七道:《竹筒飯》

在山上砍一些大的竹筒,劃開清洗干凈,[bai]用竹筒包裹住米飯以及各種的配料,煮熟后的米飯里面會含有一絲竹子的香氣。吃起來有米飯的香氣和竹子的清香,味道清新爽口,色香味俱全。

第八道:《腸旺面》

腸旺面是貴陽極負(fù)盛名的一種風(fēng)味小吃,它是由豬大腸、雞蛋、面條、綠豆芽和油炸豬肉丁調(diào)配而成。面條勁道、湯色鮮紅、血旺嫩滑、雞湯油亮而不膩,吃起來辣而不猛,回味悠長。

第九道:《辣子雞》

在貴州,很多人都喜歡吃辣,對于辣,可謂是很有盛名了,老干媽就是這邊生產(chǎn)的。而辣子雞這道菜呢,就是把雞塊經(jīng)過辣椒等香料腌制,放入油鍋中炸,炸熟之后撈起來······再經(jīng)過一道道的程序加工成為一道又辣又好吃的辣子雞,吃了以后可以除去體內(nèi)的濕氣。營養(yǎng)美味又健康。


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