遼寧阜新十大特色美食:阜新烤肉上榜,喇嘛糕居第一位
觀看 34人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-20
阜新位于遼寧省西部,作為遼寧省的一個城市,阜新?lián)碛兄毺氐娘嬍澄幕@里的美食種類繁多,特色小吃琳瑯滿目,口味獨特?,F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹遼寧阜新十大特色美食,一起來了解一下吧。
遼寧阜新十大特色美食
1、喇嘛糕
喇嘛糕(京式)是阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點。[bai]它選用精制面粉、白沙糖、雞蛋為主要原料,以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料,放入烤爐烤制而成。其特點是潔白如雪、味道香甜、口感松軟,富有彈性,是老少皆宜的營養(yǎng)佳品。
2、蕎面驢肉蒸餃
蕎面驢肉蒸餃,是一種具有阜新地方獨特風(fēng)味的大餃子。外皮原料選用精料蕎面粉,餃子餡采用鮮驢肉的精肉為主料,另配香油、姜汁、孜然粉等十余種調(diào)料為副料。將蒸熟后的蕎面大餃子撕開皮,從色澤如瑪瑙似的肉丸中,流淌出一股濃濃的金黃色的油汁,伴著陣陣濃郁的撲鼻香味,將引發(fā)出您強(qiáng)烈的食欲。
3、阜新鐵板炒面
鐵板炒面是一道傳統(tǒng)的面食美食,深受當(dāng)?shù)厝说南矏?。將面條放在熱騰騰的鐵板上,加入各種蔬菜和肉類食材,用高溫炒制。面條韌勁十足,肉香四溢,加上特殊的炒制方式,使得這道美食具有獨特的口感和風(fēng)味。
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