襄陽有什么美食？湖北襄陽著名的十大美食(2)

4、襄樊玉帶糕

玉帶糕是襄陽谷城縣地方傳統(tǒng)名點，距今已有300多年的歷史。[bai]據(jù)傳，乾隆皇帝一次朝拜武當，途中停歇谷城，因路途勞累，不思飯菜，地方官員獻出本地糕點玉帶糕。乾隆略品，頓覺胃口大開，隨口贊道："玉帶"仙品，糕中之尊，開朕脾胃，貢朝龍庭。"

5、宜城板鴨

用傳統(tǒng)方法臘制板鴨、醬板鴨、水板鴨營養(yǎng)豐富，味美可口，含有銅、鋅、鐵、鈣等十多種人體需要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)。宜城板鴨具有外形方正、質(zhì)于板狀、寬闊體肥、皮白肉紅、質(zhì)嫩致密、臘香濃郁、味覺回甜等特點，概括地評價為“干、板、酥、爛、香”5個字。

6、襄陽清湯

清湯是襄陽人的傳統(tǒng)風味小吃，而且是經(jīng)濟快餐品種之一。清湯制作的主料是精粉、豬肉。其特點是：佐料齊全，制作精細，葷湯點碗，皮薄餡嫩，湯鮮味美。以精粉做皮，鮮豬肉作餡，拌以香油、油渣，撒以蔥花和香菜。其皮薄透明，餡滿而實，香味誘人，咸淡可口。

7、陶記金剛酥

金剛酥，湖北襄陽著名的傳統(tǒng)特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食堿。發(fā)酵后，摻揉制成馬蹄形餅，然后放入特制的大烘爐內(nèi)燜烤4個小時。其色焦黃、香脆、不沾牙齒、落口后“酥口易化”，牙不好，無牙者都可食用。

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