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南非十大美食,你想吃嗎?

觀看 39人 | 編輯:林財(cái)明 | 發(fā)布時間:2018-12-12

 南非的食物,集傳統(tǒng)非洲食物與從印度尼西亞和馬來西亞奴隸們傳下來的烹飪于一體,南非的菜肴的味道與材質(zhì)并不是很協(xié)調(diào)。但是南非也別具特色的十大美食,有些食物最好是搭配美酒,一起來分享下。

1.干肉片

干肉片

 

這道菜基本上是一種干肉,是南非的美味佳肴,所以絕對不能錯過這道菜。這是一個非常傳統(tǒng)的菜,可以追溯到400年。它以這種獨(dú)特的方式治愈,使其營養(yǎng)豐富。它與牛肉干非常相似,但兩者都不是一回事,因?yàn)樗娜夂秃穸炔煌?/p>

2.牛奶餡餅

牛奶餡餅

這是一種傳統(tǒng)的蛋撻。這是一個必須嘗試,南非的菜,它有真正的奶油蛋羹,酥皮糕點(diǎn)外殼味道甜美。這種甜點(diǎn)是在2月27 日特別制作的,這是一個正式的牛奶餡餅日。它不是一個非常復(fù)雜的菜,這就是它的味道如此之好。

3.錦葵布丁

錦葵布丁

顧名思義,這是一種口味甜點(diǎn),在馬來角非常有名。它充滿了味道,絕對會讓你的味蕾變甜。它具有非常奶油和豐富的味道。它由杏醬和焦糖紋理海綿組成,上面撒上奶油醬。它是南非最傳統(tǒng)和最正宗的甜點(diǎn)之一。

4.農(nóng)夫香腸

農(nóng)夫香腸

農(nóng)夫香腸是一種熱狗,配上蔬菜,它呈卷狀或圓形,是南非非常著名的香腸。這包括調(diào)味的牛肉或豬肉,粗糙的碎肉。這些香腸里裝滿了很多香料,如肉豆蔻,丁香,黑胡椒,烤芫荽籽和所有其他香料。這通常是在放在外面的電烤架上準(zhǔn)備的,有時也在微波爐中烤制。

5.三腳鐵鍋燉菜

三腳鐵鍋燉菜

三腳鐵鍋燉菜和燉菜一樣,但是這道菜并沒有像燉菜一樣準(zhǔn)備好。這是南非非常受歡迎的地道美食。這是一道以蔬菜和肉類為主的菜肴。將這道菜慢慢放入鐵鍋中,放在熱煤上。這道菜非常容易準(zhǔn)備,也適合那些不擅長烹飪的人。所以在南非時試一試。

6.Vetkoek

Vetkoek

這道南非菜絕對會讓你流口水。面團(tuán)的令人愉快的味道看起來非常迷人,通常用植物油油炸。然后將這種油炸面團(tuán)用各種食品(例如碎牛肉,果醬,糖漿,蜂蜜)填餡。最好的選擇是加入奶酪和果醬,使其非常美味,因?yàn)槟汤液凸u本身就是一個驚人的組合。這將使其內(nèi)部蓬松和溫暖,并且外部部分如脆。因此,這道菜也可以作為甜點(diǎn)來考慮。

 

7.玉米穗

玉米穗

這也是南非的主食,通常作為一種玉米棒或者轉(zhuǎn)移到一種啤酒中。玉米穗這個名字實(shí)際上意味著玉米,對于那些在南非生活有一定預(yù)算的人來說,它是一種基本飲食形式,因?yàn)樗浅1阋?,因?yàn)樗挥米髦嗷蛎姘某煞?。這道菜可以是咸味或甜味的菜肴,也可以用于早餐或晚餐。

8.烤肉野餐

烤肉野餐

這是南非非常傳統(tǒng)和正宗的菜肴。這是一個很棒的飲食體驗(yàn),你不應(yīng)該錯過。這道菜包括各種各樣的選擇,如豬肉,羊肉,香腸,雞肉,對于素食者來說不是一個很好的選擇??救庖安蛯?shí)際上起源于約翰內(nèi)斯堡鄉(xiāng)鎮(zhèn),那里的屠夫聚集在一起,并在周末將燒烤的肉放在烤架上,并與商店的街道一起出售。在這里創(chuàng)造的氛圍非常充滿活力,您可以在那里聆聽音樂并享受不同類型的肉類。

9.南非三明治

南非三明治

南非三明治是南非德班的一種常見且非常受歡迎的街頭食品。這在許多其他國家也非常有名。它由美味的辣咖喱組成,最初是由印度的一個移民社區(qū)制作的。這道菜通常是為工人提供午餐。這是一道嘗試的好菜,并且有不同的品種。您可以嘗試豬肉,雞肉或由豆類和扁豆組成的素食選擇。

10.恰卡拉卡

恰卡拉卡

恰卡拉卡是南非的傳統(tǒng)菜肴,包括品嘗西紅柿,烤豆,辣椒,胡蘿卜,熱咖喱粉,洋蔥和辣椒。這種主食非常適合幾乎所有類型的南非菜肴,通常是冷的。味道很好,必須嘗試。這道菜可以說非常有創(chuàng)意,因?yàn)槟銕缀蹩梢詫⑷魏问卟私Y(jié)合起來享受它。此外,如果有燒烤,那么這道菜將是一個很好的選擇與它一起。

 
 

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