蘇州中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？蘇式月餅、大閘蟹榜上有名(2)
觀看 22人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-07
5、大閘蟹
陽澄湖大閘蟹聞名天下。[bai]秋風起，蟹兒肥，光是想想就流口水。在蘇州，沒有大閘蟹的秋天也就談不上秋天。中秋節(jié)，家家戶戶的餐桌上都會擺上一道大閘蟹，鮮蓋百味。
6、水紅菱
蘇州地產(chǎn)的水紅菱又稱“蘇州紅”。所謂“鮮菱宿藕”，鮮菱可當水果來品嘗，味道甘嫩嫩、脆生生，微妙的甜里有淡淡的回澀，能清暑泄熱;老菱煮熟后可作閑食點心，別有風味。
7、白果
“秋意濃，白果熟”，蘇州是全國產(chǎn)白果的“大戶”，產(chǎn)量約占全國的20%。白露時節(jié)，在東、西山大片的白果樹林里，仔細觀察就能發(fā)現(xiàn)一串串白果，藏在茂密的葉子中間。
8、桂花糕
桂花糕是蘇州的特色小吃，是一種以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點。隨著做法的改良，如今的桂花糕外形看起來也比以往精致得多：白與紅以完美的比例分布在糕點上，做出各種精致的圖案，并撒上那嬌艷嫩黃的桂花，顏色甚是好看，吃起來更是清甜爽口，細膩化渣。
關鍵字： 食物
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