河北著名小吃有哪些？河北有名的8種名小吃
河北飲食文化歷史悠久，在農(nóng)忙的季節(jié)，人們喜歡一天只吃兩餐，主食大多是面粉或者雜糧，菜品大多以各種肉類為主，口味比較偏重，喜歡多油多鹽。那你知道河北著名小吃有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦河北有名的8種名小吃，感興趣的朋友趕緊來(lái)看一看吧。
河北有名的8種名小吃
1、驢肉火燒
河北保定是驢肉火燒的發(fā)源地，[bai]經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和改進(jìn)，已經(jīng)成為了華北地區(qū)非常流行的傳統(tǒng)小吃。鹵好的驢肉夾雜在香酥的火燒中，鹵的軟爛入味的驢肉，香軟嫩糯，絲絲細(xì)膩的肉絲香而不柴，味美綿軟，再加上清爽的青椒，非常解膩。最重要的一點(diǎn)就是，加上一勺湯汁，味道更是一絕，配上香酥可口的餅皮，可以說(shuō)得上的人間美味了。但是，有的人習(xí)慣性的配上一碗酸辣湯，吃著驢肉火燒，味道會(huì)更加獨(dú)特。
2、金毛獅子魚(yú)
金毛獅子魚(yú)是一道河北石家莊的傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。做法也是比較簡(jiǎn)單的，用鯉魚(yú)經(jīng)過(guò)修飾和加工，煎炸制成，顏色金黃、魚(yú)絲比較蓬松性狀就像獅子，味道酸甜可口，非常好吃。
3、牛肉罩餅
這是一道河北有名的特色小吃，吃過(guò)的朋友大家應(yīng)該都熟悉，河北保定白家牛肉罩餅又稱之為“白家罩”。這道菜主要食材是牛肉，以及一些做餅的食材，做法也比較簡(jiǎn)單，只要配齊所有的調(diào)料，特別注意的地方就是，一定要是新鮮的牛肉，只有新鮮的牛肉做出來(lái)的口感才是最好的。
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