濟南著名的小吃有哪些？濟南最有名的11種小吃(2)
觀看 20人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-03
四：黃家烤肉
黃家烤肉是濟南的名吃之一，[bai]早在清朝初期就已經很有名了，至今已經有幾百年的歷史了。黃家烤肉是將整只豬去毛去內臟，加上調料腌制后放進烤爐里烤制而成。剛出爐的烤肉香氣撲鼻、光是聞著就很有食欲，吃起來皮酥肉嫩、肥而不膩、越嚼越香。
五：胡莊玫瑰花球
胡莊村位于濟南市平陰縣，平陰玫瑰是中國玫瑰的代表，素有“平陰玫瑰甲天下”的美譽。胡莊便是平陰玫瑰的核心產區(qū)。胡莊玫瑰花球就是用平陰玫瑰為主料，加入阿膠、芝麻和蜂蜜等，經過特有的工藝制作而成。吃起來口感很細膩、也很有嚼勁，而且越嚼越香。
六：草包包子
草包包子是濟南市的傳統(tǒng)名吃，因為這道美食的創(chuàng)始人張文漢先生的綽號叫“草包”，所以就以他的綽號命名草包包子。草包包子有著上百年的歷史，是濟南“土生土長”的美食，是很多濟南人從小吃到大的味道。草包包子不僅外形美觀，而且吃起來湯鮮味美、口感細膩，很受歡迎。
七：糖酥煎餅
糖酥煎餅是濟南的傳統(tǒng)名吃，是用小米為原料，加上白糖和香精打成米糊，然后烙制而成。吃起來薄而酥脆、香甜而不膩口。
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