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浙江的名菜有哪些?浙江5大經(jīng)典名菜(2)

觀看 17人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-10-17

4、東坡肉

東坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜,吃過的人都被其驚艷,是當(dāng)?shù)厝藰O力推薦的一道美食。[bai]它主要是以五花肉為主要食材,然后加入配料燜制而成,成品薄皮嫩肉,色澤誘人,是到當(dāng)?shù)仫堊郎媳攸c(diǎn)的一道菜品,吃一口便愛上那個(gè)味道。

東坡肉是當(dāng)?shù)氐恼信泼朗?,它肥瘦相間,酥爛而形不碎,吃上一口感覺肥而不膩入口即化,軟糯鮮香,醬汁十分入味,口感層次豐富,吃過的人幾乎都拍手稱好,還特別下飯,不吃上個(gè)三碗飯都不過癮!

5、西湖醋魚

西湖醋魚是浙江的一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜,是浙江的十大經(jīng)典名菜之一,深受當(dāng)?shù)厝伺c外地人的青睞。它主要是以新鮮的草魚為食材,做法十分正宗地道,是我每次到杭州必打卡的一道菜品,酸酸甜甜,簡直就是我的最愛!

西湖醋魚是一道味道富有層次的名菜,它的肉質(zhì)鮮美嫩滑,汁是酸甜口味,讓人食欲大增,魚腥味也處理得很好,同時(shí)它還帶著蟹味,風(fēng)味獨(dú)特。我作為一個(gè)愛吃魚的人,當(dāng)時(shí)一口下去就被它的美味所震撼。


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