江蘇最好吃的六道淮揚美食，陽澄湖大閘蟹排第一(2)

4、松鼠桂魚

第四名就是松鼠桂魚了，外形獨特的松鼠桂魚是當?shù)厝酥腔鄣南笳?，[bai]味道獨特的魚也有很久的歷史了。松鼠桂魚味道主要以酸甜口為主，炸好的桂魚外酥里嫩，魚肉一點都沒有腥味，造型獨特的同時也有著很好的兆頭，更多的時候是聚會和過年的時候這道菜在餐桌上很常見。

5、陽春面

第五名是非常著名的陽春面，簡單的一碗面是江蘇人很愛吃的一道早餐，這碗面的做法雖然簡單，但是味道不一般。陽春面的靈魂是一勺豬油，這勺豬油讓這碗面的味道變得很鮮，一碗簡單的陽春面能給人們帶來早晨的溫暖。

6、連云港涼粉

第六名就是連云港的涼粉了，在夏天的時候來上一碗涼粉，能讓人迅速的從炎熱中脫離開，感到渾身涼爽。涼粉的外表光滑且很有彈性，入口爽滑，且百吃不膩，吃進嘴里很有嚼勁，不會很軟爛，是連云港當?shù)氐奶禺a(chǎn)，也是很多老一輩人的最愛。

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