到臺灣必吃的美食，臺灣省很不錯的6道美食

臺灣是我國的第一大島嶼，一直有著“寶島”的美稱，臺灣省不僅有著美麗的自然風(fēng)光，還有著吃不完的美食，那你知道到臺灣必吃的美食有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹臺灣省很不錯的6道美食，感興趣的朋友們一起來了解下吧！

臺灣省很不錯的6道美食

1、鹵肉飯

這道美食在當(dāng)?shù)乜芍^是由來已久，堪稱臺灣美食的招牌，[bai]幾乎每一個當(dāng)?shù)厝顺赃^這道美食，就連筆者小區(qū)旁邊都開了一家臺灣鹵肉飯。一道正宗的臺灣鹵肉飯對著選材十分嚴(yán)謹(jǐn)，在豬肉的選擇上一定會使用五花肉來制作。

這道菜的制作方法也比較簡單，一般是將五花肉切丁，然后再配上香菇等食材配料一同燴燒而成。成菜不經(jīng)看上去色澤紅潤誘人，而且吃上去鮮美多滋。尤其是那它和大米飯拌在一起使用，怎能是一個“鮮”字所能概括。

2、牡蠣煎蛋

臺灣省作為一個四面環(huán)海的省份，它一定盛產(chǎn)各種海鮮。其中牡蠣以其平民的價格以及鮮美的口味深受一眾當(dāng)?shù)厝说南矏邸Ｄ迪牸宓耙脖銘?yīng)運而生，這道菜不光吃起來特別鮮美，而且也有著很好的營養(yǎng)價值。這道菜的制作方法也十分家常，只要將取出來的牡蠣肉和雞蛋混在一起攪拌，然后再下鍋煎制成餅即可，喜愛吃蔥的朋友也會放一點蔥花來增加他別樣的滋味。成菜不僅看上去金黃誘人，而且吃起來特別的鮮美多汁，異常美味。

3、花生豬腳

大家都聽說過黃豆?fàn)F豬腳，未曾了解過花生也可以燉豬腳。實際上這道菜和黃豆?fàn)F豬腳相比平分秋色，各有各的特點。對于一些牙口比較不錯的朋友來說，花生燜豬腳吃起來特別軟嫩，而且花生吃上去也特別的香醇味厚。這道菜的制作方法和黃豆?fàn)F豬腳大同小異。都是將豬腳配上黃豆或者花生同醬油一起長時間文火燜制而成。成菜看上去色澤也別誘人，而且豬腳里面也含有大量的膠原蛋白，因此它也是一道特別適合女性朋友的菜品。

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