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去內蒙必點的5道草原美食,蒙古血腸、扒駝掌雙雙上榜(2)

觀看 20人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-08-14

4、扒駝掌

扒駝掌是內蒙古獨有的一道菜品,[bai]駝掌指的是駱駝的腳掌,自古以來就是“八珍”之一,和熊掌是并排的。可能很多朋友都會認為這道菜十分的油膩,其實不然,駝掌的味道十分的鮮嫩美味。扒駝掌的做法并不復雜,一般是取駱駝的腳掌的掌心,再配上口菇一起炒至而成。烹飪好的駝掌顏色淡白,吃到口中不油不膩,滋味奇鮮無比。如果你來到內蒙,一定不要忘了品嘗這道菜。

5、巴盟豬肉燴酸菜

巴盟豬肉燴酸菜是內蒙古西北部地區(qū)最常見的一道美食了,因為其食材很容易得到,烹飪方法也十分簡單,因此在內蒙古的尋常百姓人家里十分的常見。其主要才來就是豬肉和酸菜了,再加上土豆、粉條燴制而成。出鍋后的豬肉燴酸菜絲滑可口,肥而不膩,在寒熱的冬天,在配上一碗香噴噴的米飯,別提有多快樂了。比起其他的山珍海味,這道普普通通的家常菜才是內蒙人的最愛。


關鍵字: 美食

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